09.09.2015
Источник: The DairyNews
Регион: Мир
Сырьевая ценность молока, показывающая, что из этого молока можно сделать в текущий момент, сегодня еще более низкая чем цены на молоко, констатировал эксперт.

"Например, в Германии, она составляет 23,8 евроцентов, в то время как цена молока – 28 евроцентов. В связи с этим темпы роста молока во всем мире в первом полугодии 2015 года серьезно сократились"
, - высказался Ульрих Маршнер.

В тоже время представитель компании-производителя сыров отметил, что падения цен на молоко в ЕС больше в связи с тем, что начались интервенции на рынке сухого молока. "При этом не исключено шоковое повышение цен при наличии определенных условий, к примеру засухи в Новой Зеландии", - пояснил г-н Маршнер.

"Пока в мире на молочном рынке продолжается падение цен, начавшееся в мае 2014 года. Растет количество сырого молока в экспортно-ориентированных регионах, хотя темпы уже замедлились: прирост в первом полугодии 2015 года составляет 1,5 млн. тонн против 5,9 млн. тонн в аналогичный период 2014 года", - охарактеризовал текущую ситуацию на мировом молочном рынке глава "Хохланд Руссланд".


18.11.2020

Чего хочет потребитель?

Спрос на молочную продукцию меняется во всем мире и Россия не исключение. Если еще десять-двадцать лет назад на изменение потребительских предпочтений уходили годы, то сегодня срок уменьшился до недель и даже дней. The DairyNews узнало у молочных компаний регионов - что выбирает потребитель в России.
Ембулатово, ПСХК
Адрес:  Татарстан респ., Буинский район, с. Ембулатово 
 
Крупеня Н.В., ГКФХ
Адрес:  Курская область, Обоянский район, хутор Садовая Роща 
 
Молостов В.П., ГКФХ
Адрес:  Оренбургская область, Бугурусланский район, село Нуштайкино 
 
Митин А.А., ГКФХ
Адрес:  Оренбургская область, Тоцкий район, село Тоцкое