Украина 03.09.2018

Украинские сыровары надеются на повышение спроса

Источник: infagro.com.ua
В канун осени надежда сыроделов на улучшение их бизнеса несколько укрепилась. Уже сейчас они получили больше заказов от дистрибьюторов и сетей для продаж на внутреннем рынке. Более менее урегулировались и поставки сырных продуктов.

В таких условиях производители намерены постепенно отказываться от массовых акций по распродаже сыров, а в сентябре некоторые из них попытаются даже немного поднять цены. Даже экспортные цены на сырные продукты удалось немного поднять после их обвала в начале лета.

На руку украинским операторам рынка сыра и нынешняя девальвация гривны. С одной стороны, отдельные предприятия будут иметь больше прибыли на экспорте, с другой стороны, это будет сдерживать увеличение импорта сыра.

Но все же надеяться на высокую прибыльность в сырном бизнесе еще рано. Пока непонятно, насколько оправданы надежды сыроваров на рост продаж на внутреннем рынке этой осенью, и смогут ли воспользоваться схемами экспорта производители сырных продуктов. Да и предполагаемое подорожание сырья может «съесть» всю выгоду от ожидаемого роста цен на сыр.

Таким образом, цены если и вырастут, то осенью, а пока, распродавая запасы складов, основная масса производителей использует прежние ценники. На внутреннем рынке традиционные сыры производители отдают дистрибьюторам по 120-140 грн/кг. На экспорт сыр продают преимущественно по 3700-4300 USD/т. А цены внешних продаж сырных продуктов, в зависимости от вариаций схем экспорта, варьируются в основном в диапазоне 1850-2100 USD/т.

26.02.2021
Число вегетарианцев, флекситорианцев во всем мире стремительно растет, хотя их количество до сих пор не достигло значительных показателей.
Читать полностью
  • Пн
  • Вт
  • Ср
  • Чт
  • Пт
  • Сб
  • Вс
24
Ср
Календарь