Украина 13.03.2018

Украина: в Винницкой области в 2018 году будет запущен молокозавод

Источник: apk-inform.com
Агрофирма «Ольгополь» в 2018 г. планирует ввести в эксплуатацию молокозавод в Чечельницком районе Винницкой области. Об этом заявил руководитель предприятия Павел Каленич.

Отмечается, что при проектировании и строительстве предприятия были учтены все требования международных стандартов в области качества и безопасности пищевых продуктов.

Мощность предприятия позволяет перерабатывать 5 тонн молока в сутки. На заводе будут производиться все виды молочной продукции, кроме масла.

Также сообщается, что в сертифицированной лаборатории предприятия будет осуществляться постоянный контроль на соответствие ГОСТ и международным стандартам. Качество выпускаемой продукции будет тщательно контролироваться на всех этапах производственного процесса, начиная с приема молочного сырья и до тестового контроля готового продукта.

«Наше хозяйство давно ориентировано на развитие перерабатывающих мощностей. Сейчас концентрируемся на животноводстве: в 2017 г. начали строительство молокозавода и в 2018 г. планируем его ввести в эксплуатацию», - отметил П.Каленич.

12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь