26.02.2020
Источник: unian.net
Регион: Украина
Просмотров: 881
Украина увеличила производство молока экстра-сорта

Согласно сообщению, перерабатывающие предприятия в прошлом году получили на 124,1 тысячи тонн больше сырья экстра-сорта, чем годом ранее. Традиционно поставщиками сырья этого сорта были исключительно сельскохозяйственные предприятия.

"Рост общего вала сырья экстра-класса является позитивным сигналом и свидетельствует о том, что, несмотря на сложную ситуацию в отрасли, предприятия работают над улучшением качества молока", - цитирует пресс-служба аналитика АВМ Владимира Андрийца.

По его словам, 2019 год стал самым успешным в плане роста производства сырья экстра-сорта – его доля в структуре поступлений молока от предприятий в 2019 году увеличилась до 27,2% с 21,6% в 2018 году.

Как отметил Андриец, производители молока понимают, что затраты на улучшение качества молока окупаются. Кроме того, к повышению качества сырья побуждают новые нормы по безопасности молока и молочных продуктов, которые вступили в силу в прошлом году.

"Согласно им, все сданное на переработку молоко должно соответствовать самому высокому классу – "экстра". Чтобы производители молока могли адаптироваться к новым требованиям, до 2022 года установлен переходный период", - отмечает эксперт.

Согласно сообщению, в 2019 году на перерабатывающие предприятия Украины поступило 3,8 миллиона тонн молока всех сортов, что на 9,1%. Дефицит сырья составил 379,2 тысячи тонн. По данным Государственной службы статистики, производство молока на Украине в 2019 году сократилось на 3,7% - до 9,68 миллиона тонн.


27.07.2020

Погодный фактор: куда пойдет цена на молоко

2020 год не перестаёт приносить сюрпризы. Падение рубля, цен на нефть, затяжная пандемия коронавируса сменяется наступлением аномальных погодных условий в ряде крупнейших молочных регионов страны.
КФХ Соловьев А.В., ООО
Адрес:  Волгоградская обл., Среднеахтубинский район, с. Верхнепогромное, д. КФХ СОЛОВЬЕВА А.В. 
 
Шабанов Р. М. ГКФХ ИП
Адрес:  Волгоградская область, Киквидзенский район, хутор Озерки 
 
Октябрь, СПК (Башкирия)
Адрес:  Башкортостан респ., Чекмагушевский район, с. Старокалмашево, ул. Пушкина, д. 1А 
 
Агрофирма Декар-Корсаково, ООО
Адрес:  Орловская обл., Корсаковский район, с. Корсаково, ул. Советская, д. 15