Украина 15.02.2019

Украина: Доля молока экстра сорта за пять лет выросла на 12,4%

Источник: latifundist.com
Доля молока экстра и высшего сорта за последние 5 лет увеличилась. Экстра сорт в структуре поступления на переработку от сельскохозяйственных предприятий вырос на 12,4% до 21,6%, а высший — на 4,3% до 38,1%.

Об этом сообщает Яна Музыченко, пишет пресс-служба Ассоциации производителей молока.

В то же время сократилось поступление молока первого сорта — с 51,5% до 32,9%.

«По итогам 2018 г. на молокоперерабатывающие предприятия Украины поступило 4,18 млн т молока базовой жирности, что на 3,9% меньше, чем за соответствующий период прошлого года и на 10% меньше, чем в 2014 г. Из общего объема закупленной перерабатывающими предприятиями сырья 2,72 млн т молока поступило от сельскохозяйственных предприятий (+1% к 2017 г., +12,4% к 2014 г.). Поступления от хозяйств населения составило 1,09 млн т (-12 2% к 2017 г.; -37% к 2014 г.). Как видим, общая динамика поступления на переработку уменьшается за счет хозяйств населения. Несмотря на то, что практически 96% промышленного молока идет на дальнейшую переработку, его в Украине не хватает и хозяйствам нужно активно работать над его наращиванием», — указывает аналитик.

Указывается, что качество молока, закупленного в промышленных хозяйствах, улучшилась. Особенно по экстраґатунку. Его доля в общей структуре прошлом году выросла с 16,4% до 21,6% (586,2 тыс. Т.), высшего сорта — с 36,7% до 38,1% (1,04 млн т). Доля первого сорта продолжает сокращаться — 32,9% против 37,9%.

Напомним, что среднее значение Индекса цен на молочную продукцию FАО составило в январе 182,1 пункта, что на 12,2 пункта (7,2 %) выше уровня декабря 2018 г.

18.02.2021
На прошлой неделе состоялся круглый стол «Проблематика фермерских хозяйств». Организаторами выступили проект ОНФ «Народный фермер» и Минсельхоз РФ. Мероприятие предназначалось для того чтобы аграрное ведомство страны могло услышать фермеров. Получилось ли у организаторов и что сказал Минсельхоз?
Читать полностью
Февраль 2021
  • Пн
  • Вт
  • Ср
  • Чт
  • Пт
  • Сб
  • Вс
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
Календарь