04.12.2017
Источник: interfax-russia.ru
Регион: Свердловская обл.
Просмотров: 822
Как уточнили "Интерфаксу" в пресс-службе, в настоящее время "УГМК-Агро" производит порядка 150 кг сыра с белой плесенью в сутки, в течение 2 лет планирует увеличить этот показатель до 700 кг, что позволит предприятию заполнить свое продукцией не только местный рынок, но и выйти в столичные торговые сети.

"Мы внимательно изучали зарубежный опыт, и в этом нам активно помогали французские коллеги. Чтобы организовать собственное хозяйство, мы посетили более 20 ферм в Европе и за ее пределами", - приводятся в сообщении слова гендиректора предприятия Ильи Бондарева.

Как сообщалось, "УГМК-Агро" в сентябре ввело в эксплуатацию цех по производству сыров с белой плесенью, а также других видов сыров из козьего и коровьего молока - камамбер, бюш де шевр, валансе, кроттен.

Общий объем инвестиций составил порядка 150 млн рублей. 900 альпийских коз и 28 породистых козлов в ноябре 2016 года для "УГМК-Агро" поставила компания KBS-genetic (Франция). Стоимость племенного стада составила 1 млн евро.
27.09.2019

Маркировка пищевой продукции: зачем оно нам?

15 июля Минпромторг РФ запустил эксперимент по маркировке готовой молочной продукции. Более 30 компаний, отважившихся принять участие в эксперименте, по-видимому, узрели в этой инициативе пользу для отрасли. В то же время о своем участии официально заявили только несколько из них: молочный завод “Вакинское Агро”, ГК “Галактика”, «Шахунское молоко», Курское молоко, Пискаревский молочный завод.
KozaNova
Адрес:  Краснодарский край, станица Ленинградская 
 
Храмцова В. В., КФХ
Адрес:  Орловская область, Мценский р-н 
 
Молочный рай, ООО Фермерское хозяйство
Адрес:  Челябинская обл, Сосновский район, пос. Красное Поле, д. ПРОЕЗД АДЖЕМЯНА д. 1  
 
Степь, ООО
Адрес:  Оренбургская обл, Саракташский район, с. Кабанкино, ул. Луговая, д. 21