23.06.2020
Источник: sobaka.ru
Регион: Ярославская обл.
Угличский маслосырозавод запускает производство спортивного питания

Валерий Холодов, заместитель председателя Правительства Ярославской области:

" Глубокая переработка молочной подсырной сыворотки на угличском заводе даст новый толчок для развития предприятия. Оно станет выпускать продукцию с высокой добавленной стоимостью, а натуральный белок найдет свое применение в спортивном, детском питании и косметологии. Также в регионе будут модернизированы и другие предприятия по производству сыров".

Угличский сыродельно-молочный завод входит в холдинг «АгриВолга». На предприятии с многолетней историей также идет модернизация производства по выпуску ESL-молока (длительного хранения), масла и кисломолочной продукции, натуральных сычужных сыров. Предусмотрено техническое обновление: ремонт всех оснований, кровли, внутренних и наружных сетей, отделка производственных помещений, улучшение дорожной сети, благоустройство территории, а также полная замена оборудования на участках приемки молока, производства творога, масла, сыра, фасовки кисломолочных продуктов.

Сейчас завод производит востребованную продукцию, в том числе молоко, кефир, сметану, творог, полутвердые сыры. Модернизация позволит расширить товарную линейку. Число сотрудников предприятия за последнее время увеличилось на треть – со 120 до 160 человек. В дальнейшем количество рабочих мест планируется нарастить до 360.

Средства на модернизацию в размере 1,8 миллиарда рублей были выделены в рамках госпрограммы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на условиях льготного кредитования.

Завершится процесс обновления предприятия осенью 2020 года. Из Чехии уже поставлено технологическое оборудование, в том числе для обработки сыворотки. Впереди – работы по его монтажу и запуску.

– Сегодня предприятие перерабатывает до 15 тонн молока в сутки. В 2021 году показатель увеличим до 75 тонн на производстве кисломолочной продукции и до 120 тонн – на производстве сыра с выпуском 4300 тонн продукта в год, – рассказал генеральный директор завода Андрей Молев.

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:

загрузка карты...

30.11.2020

Маркировка: вводить нельзя отложить

В информационном поле процесса внедрения маркировки “Честный знак” за прошлую неделю произошел ряд изменений. О деталях - в материале The DairyNews.
Майа, СППК ММК
Адрес:  Саха /Якутия/ респ., Мегино-Кангаласский у, с. Майя, пер. Дорожников, д. 7 корп. 3 
 
Чернореченский, СППССОК
Адрес:  Хабаровский кр., Хабаровский район, с. Черная Речка, ул. Верхняя, д. 2Б литера А 
 
Серебро, ООО
Адрес:  Тыва респ., г. Кызыл, ул. Баянкольская, д. 22 кв. 5 
 
Балбин И.Н., ГКФХ
Адрес:  Кемеровская Область - Кузбасс область, Промышленновский район, село Тарасово