Уфимский ученый придумал мобильный молочный анализатор

Источник: ufa1.ru
Молодой уфимец Николай Патрушев стал победителем всероссийского конкурса научно-технического творчества молодежи НТТМ-2017. Призер является аспирантом БашГУ и по совместительству автором проекта Scanomilk. Его мобильный молочный анализатор оценили в столице России в рамках Московского международного салона образования.

Николай занял лидирующие места в номинациях «Лучший инженерный проект» и в тематической области «Природопользование». Аспиранта отметили заместитель Министра образования и науки Российской Федерации Вениамин Каганов, благотворительный фонд «Система» и компания Microsoft.

Инновация парня – это проект «Scanomilk – мобильный анализатор качества молока». Такой прибор будет полезен как частным лицам, так и в домашнем хозяйстве. С его помощью смогут проверять качество молока для установления параметров производимой в хозяйствах продукции с целью дальнейшей продажи или запуска в производство.

– Наверное, в первую очередь я стараюсь помочь людям в целом. Проект связан с сельским хозяйством и решает не выдуманные, а реальные проблемы – анализ молока инновационным методом. А еще хочется своим изобретением показать пример сверстникам и ребятам помладше. Любая, на первый взгляд, даже бредовая идея может иметь в себе рациональное зерно и имеет право на существование, – делится впечатлениями Николай Патрушев.

12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь