14.03.2019
Источник: izhevskinfo.ru
Регион: Удмуртская Республика
Просмотров: 875

В июле 2018 года в трёх лагерях были выявлены сливочное масло, сметана и молоко, которые не соответствовали техническим регламентам по микробиологическим показателям. После этого в отношении производителя продукции было начато административное расследования.

Специалисты обнаружили на предприятии грубые нарушения санитарного законодательства: производственные цеха находили в неудовлетворительном санитарно-техническом состоянии, не были оборудованы системой механической вентиляции, было нарушено проведение дезинфекции, не проводилась своевременная уборка складских помещений, верхняя одежда сотрудников и санитарная одежда хранились в одном шкафу, не соблюдалась личная гигиена персонала, не выполнялась программа производственного контроля выпускаемой продукции.

5 октября 2018 года суд приостановил деятельно молокоперерабатывающего цеха на 80 суток, а 21 декабря Арбитражный суд УР привлёк компанию к административной ответственности и оштрафовал на 150 тысяч рублей. Предприятие не согласилось с решением и обратилось в Семнадцатый арбитражный суд, который в марте 2019 года оставил жалобу без удовлетворения.

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:

загрузка карты...
15.10.2019

16 дней до ЭВС

16 дней осталось до введения обязательной электронной ветсертификации (ЭВС) на всю готовую молочную продукцию. The DairyNews узнало мнения участников рынка о системах “прослеживаемости", которые согласно постановлению властей, будут контролировать отрасль от производства сырого молока до его переработки и реализации.
Зарайский сыр
Адрес:  МО, Зарайск 
 
Булле, сыроварня
Адрес:  Тульская обл. Заокский поселок 
 
Сыроварня Братьев Васильевых
Адрес:  Марий Эл. село Кузнецово 
 
Деревенское подворье
Адрес:  Тверская обл. г.Ржев, д.Поволжье