02.04.2018
Источник: t-l.ru
Регион: Тюменская обл.

Более 13 лет назад одним из таких производителей, заключивших договор на поставку продукции с Х5 Retail Group, стала Боровская птицефабрика. И с тех пор бизнес пошел в гору. История этого взаимодействия опровергает сложившийся стереотип о том, что попасть на полки крупнейших игроков ритейла сложно.

"Мы начинали сотрудничество с поставок яиц в столичный регион, потом пришли на рынок Нижнего Новгорода, Самары. Через несколько лет наша продукция появилась в Челябинске, Перми, Екатеринбурге, - рассказывает коммерческий директор ОАО "Птицефабрика "Боровская" Дамир Юмачиков. - Условия сотрудничества очень простые: к поставщикам предъявляются два ключевых требования: во-первых, производство качественных и безопасных для потребления продуктов питания, отвечающих всем требованиям ХАССП, во-вторых, надежность и своевременность поставок".

Как и все партнеры X5, компания периодически проходит аудиты со стороны ритейлера, последний состоялся в конце 2017 года и подтвердил полное соответствие критериям федеральных торговых сетей. Качество продукции, производственные процессы и ценообразование даже у постоянных партнеров регулярно подвергаются оценке, так как компания, претендующая на лидерство на розничном рынке, жестко следит за тем, что попадает на полки магазинов и отвечает своей репутацией перед посетителями. Это заставляет поставщиков работать над своей эффективностью.

Более того, ритейлер никогда не принимает никаких решений в одностороннем порядке.

"Мы постоянно находимся в диалоге, обсуждаем все вопросы – от производственных до дизайна упаковки. И всегда находим компромиссное решение, - подчеркивает Дамир Юмачиков. – Любой наш запрос встречает быструю и грамотную реакцию со стороны представителей ритейлера".

Для регионального производителя сотрудничество с торговыми сетями выгодно по нескольким причинам – это способствует увеличению товарооборота и расширению географии поставок.

"Крупным региональным компаниям, подобным нашей, и тем более небольшому бизнесу нужно искать и находить пути взаимодействия с лидерами рынка. Наша история – пример взаимовыгодного партнерства. Оно проверено временем. Со стороны X5 мы видим надежность и полное выполнение всех обязательств, которые берет на себя ритейлер", - говорит Дамир Юмачиков.

В ближайшей перспективе подобных историй успеха должно стать больше: в 2017 году еще 23 товаропроизводителя из Тюменской области начали сотрудничество с Х5. Тюменцы, так же как и поставщики Свердловской области, третий год подряд возглавляют список наиболее активных партнеров ритейлера в Уральском федеральном округе.

Для региональных компаний сотрудничество с лидерами отрасли - это возможность роста, для покупателей – дополнительный стимул к совершению покупок, ведь более половины жителей области убеждены, что "тюменское" означает "лучшее" и голосуют за расширение ассортимента товаров местного производства на прилавках сетевых магазинов. Такой результат показал опрос жителей региона, проведенный осенью 2017 года Центром социального проектирования "Платформа". По итогам того же исследования, 68% горожан дают положительную оценку появлению новых универсамов.

"Несмотря на распространенные стереотипы, население видит преимущества в приходе федеральных сетевых магазинов в город. Это широкий ассортимент товаров в одном месте (63%), экономия временных и финансовых ресурсов (46%), появление рабочих мест (25%) – новые возможности, связанные с развитием крупного ритейла", - подчеркнул генеральный директор ЦСП "Платформа" Алексей Фирсов.

По итогам 2017 года, доля продаж в сетевых универсамах и супермаркетах в России возросла до 27% и, по прогнозам экспертов, на этом не остановится. Поэтому расширение пула поставщиков – одна из актуальных задач для ритейлера. По мнению уполномоченного по защите прав предпринимателей в Тюменской области Ларисы Невидайло, благодаря концепции многоформатной торговли, у производителей в регионе есть несколько путей для развития их бизнеса.

"Области, безусловно, нужны разные форматы торговли. Создание фирменных магазинов позволит местным производителям играть по собственным правилам, а присутствие в крупных сетевых магазинах - существенно увеличить объемы продаж и расширить производство, тем самым обеспечив работой жителей региона", - говорит  Лариса Невидайло. 

Узнать о требованиях к качеству, а также уточнить другие вопросы сотрудничества с "Пятерочкой", "Перекрестком" и "Каруселью" производители могут, участвуя в деловых форумах "Диалог Х5". Программа стартовала в 2015 году. В прошлом году проведено семь таких мероприятий, в том числе в рамках открытия распределительного центра X5 в Екатеринбурге. Для производителей проводят презентацию торговой сети, рассказывают о работе с поставщиками, разъясняют требования к поставкам продукции. Как отметил директор областного департамента потребительского рынка и туризма Тюменской области Андрей Пантелеев, такие встречи свидетельствует о взаимной заинтересованности торговых сетей и тюменских поставщиков.

"Торговые сети начали требовать от производителей вводить стандарт качества. Со стороны производителей были возмущения, что так работать сложно, но теперь все говорят спасибо за то, что их научили выполнять обязательства", - сказал Андрей Пантелеев.

Продукция более 5 тыс. поставщиков представлена сегодня в российских магазинах торговых сетей X5, более 1 тыс. появились в 2017 году. Новые производители пополнили ассортимент в категориях повседневного спроса, таких как молочная и мясная гастрономия, рыбная продукция, сыры, овощи и фрукты, бакалея. Лидеры рынка намерены продолжать развитие в интересах покупателей, и делать это вместе с региональными компаниями.
19.06.2019

Молоко России: готовь сани летом и помни об импорте

Россия продолжает наращивать импорт молочной продукции, конкурентоспособность отечественного производства не увеличилась, а государство переключилось на поддержку экспортеров. Что ожидают участники отрасли от лета, на что надеются власти и в чем скептичны аналитики - изучал корреспондент The DairyNews.
Колхоз Прогресс, АО
Адрес:  Краснодарский кр., Гулькевичский район, с. Пушкинское, ул. Советская, д. 220 
 
Лакомкин, КФХ
Адрес:  Ивановская обл., Вичугский район, д. Семигорье 
 
Племпредприятие Воронежское, АО
Адрес:  Воронежская обл., Новоусманский район, с. Новая Усмань, ул. Сосновая, д. 1 
 
Каменский молочный завод, ООО
Адрес:  ульская обл., Каменский район, с. Архангельское, ул. Тихомирова, д. 33