Тюменская сыроварня "Ингала" повезет продукцию на фестиваль в Санкт-Петербург
С собой тюменцы повезут сицилийскую и классическую качотту, "Абалак", "Губернский". Как рассказал корреспонденту информационного агентства "Тюменская линия" директор по развитию сыроварни "Ингала" Александр Арбатский, в фестивале "Сырная деревня" они примут участие впервые, а жители самого Санкт-Петербурга уже хорошо знакомы с их продукцией.
"С помощью фестиваля хотим найти партнеров, потому что прекратили работать с теми представителями в Санкт-Петербурге, которые у нас были раньше. В северной столице многим наши сыры пришлись по вкусу. Город большой, перспективный, интересный. Наши сыры хотят видеть там, местные жители активно интересуются ими. Поэтому мы и хотим перезайти на рынок Санкт-Петербурга, запустить работу с представителями в новом формате", — добавил он.
Фестиваль "Сырная деревня" пройдет в Санкт-Петербурге в пятый раз. На него со своей продукцией съедутся представители фермерских хозяйств и частных сыроварен. Фестиваль-ярмарка представляет собой открытую площадку, включающую в себя ярмарку-презентацию сыров, а также концерт, лекции и мастер-классы по народным ремеслам.