“юменска€ область: »нвестиции окуп€тс€ литрами молока

»сточник: www.tumentoday.ru
«а последние годы в аграрном секторе “юменской области реализовано немало успешных инвестиционных проектов. —оздаютс€ большие и малые современные производства, по€вление которых свидетельствует Ц аграрна€ отрасль стала привлекательной сферой дл€ бизнеса.
«а последние годы в аграрном секторе “юменской области реализовано немало успешных инвестиционных проектов. —оздаютс€ большие и малые современные производства, по€вление которых свидетельствует – аграрна€ отрасль стала привлекательной сферой дл€ бизнеса.

—ельхозпредпри€ти€ провод€т техническое перево≠оружение, расшир€ют мощности, создают новые рабочие места. ¬се это положительно сказываетс€ на показател€х отрасли: возрастают объемы производства молока и м€са, в растениеводстве увеличиваютс€ площади, обрабатываемые по ресурсосберегающим технологи€м.

– ¬ каждом муниципальном образовании осуществл€ютс€ большие или малые инвестиционные проекты. ќжидаем, что объем инвестиций в јѕ  региона в текущем году составит 8–10 млрд. руб., причем ключева€ финансова€ поддержка – а это около 64 процентов от общего объема – носит компенсационный характер по затратам, относ€щимс€ к модернизации, техническому перевооружению, – отмечает заместитель губернатора, директор департамента јѕ  “юменской области ¬ладимир „ейметов.

ќдин из масштабных инвестиционных проектов успешно реализован в »сетском районе, на территории села –ассвет, где возведен современный молочный городок «Ёвика-јгро». Ќапомним, в 2007 году подписано соглашение между областным правительством и Ќќ «–егиональный фонд развити€ ямала» о возведении животноводческого комплекса. ¬ сент€бре 2011 года завершена перва€ очередь молочного городка. ¬ насто€щее врем€ продолжаетс€ строительство второй.

—егодн€ в «Ёвике-јгро» содержитс€ 2 358 голов  –—, в том числе 1 025 коров. «а дев€ть мес€цев текущего года «набежало» 5 675 тонн молока.  стати, продуктивность на этом сельхозпредпри€тии одна из самых высоких в “юменской области – в 2011 году получили ни много ни мало 9 690 кг.

ћолочный бизнес не может существовать без кормопроизводства. ќбеспечение коров сытными «обедами» здесь осуществл€етс€ собственными силами. ƒл€ этого имеетс€ современна€ материально-техническа€ база. «акуплена нова€ почвообрабатыва≠юща€ и кормозаготовительна€ техника, позвол€юща€ качественно и в срок обрабатывать 6 000 га. ¬ «Ёвике-јгро» выращивают бобовые культуры, многолетние травы, рапс. “акже в этом году в качестве эксперимента вз€лись за сою и, как увер€ют на предпри€тии, полученным результатом остались довольны. «апущен в эксплуатацию современный кормоцех, где все процессы осуществл€ютс€ при помощи компьютера.

√лавный технолог ќќќ «Ёвика-јгро» ≈вгений  оновалов проводит экскурсию по молочному комплексу.

–  оровы – на бесприв€зном содержании. ¬ помещени€х поддерживаетс€ идеальный микроклимат. ¬ентил€ци€ в виде прозрачных коньков крыш и надувных окон действует безотказно, в автоматическом режиме. ƒоение происходит на «карусели». ќбслуживают коров 12 операторов машинного доени€. ѕроцесс управлени€ молочным стадом компьютеризирован, – рассказывает он.

 роме того, в «Ёвике-јгро» придумали, как сэкономить на посто€нно требующейс€ подстилке дл€ животных.

Ќавоз попадает в сепарационную камеру. ƒалее происходит его высушивание и обеззараживание. “ак получаетс€ экологически чиста€ подстилка.

Ќедаром говоритс€: есть ферма – будет жить деревн€. „тобы закрепить кадры в сельской местности, «Ёвика-јгро» обеспечивает сотрудников (а их на предпри€тии более 130) служебным жильем. ѕостроенный современный дом сдан нуждающимс€ специалистам. —реди работников не только местное население, но† и жители “юмени, ќмска.

ћолочный городок €вл€етс€ региональным учебным центром, где проход€т практику и обучение студенты аграрного вуза, а также провод€тс€ семинары с животноводами “юменской области и других субъектов –‘. ¬ «Ёвике-јгро» даже шут€т, что пора вводить должность экскурсовода: такой интерес вызывает это инновационное предпри€тие у специалистов.

– ѕредпри€тие работает три года и пока загружено на половину имеющихс€ мощностей. ¬ перспективе намерены заниматьс€ не только производством молока, но† и откормом быков. „то касаетс€ продуктивности дойного стада, то уверен: достигнутые показатели удержим. Ѕудем и впредь внедр€ть на производстве все новейшие технологии, – подчеркнул генеральный директор ќќќ «Ёвика-јгро» —ергей  ривич.

Ќа предпри€тии собрана информационна€ база данных, посредством которой каждый специалист, не выход€ из своего кабинета, может посмотреть на компьютере результаты работы предпри€ти€: производственные, финансовые и экономические показатели. ѕо словам —ерге€  ривича, такое ведение дел помогает держать «руку на пульте», чтобы своевременно контролировать все протекающие бизнес-процессы и принимать правильные управленческие решени€. —пециалисты «Ёвики-јгро» посто€нно проход€т обучение, дл€ обмена опытом посещают передовые хоз€йства других субъектов –‘.

– Ќа промышленном производстве нельз€ трудитьс€ на авось. –азработанна€ технологическа€ карта позвол€ет правильно осуществл€ть все производственные процессы.  аждый работник знает, что† и в какое врем€ ему нужно сделать, – отмечает —ергей  ривич. – Ќа комплексе нет хаотичной работы, все подчинено строгому распор€дку. Ёто один из путей современного управлени€ молочным бизнесом. Ќовейшее оборудование, примен€емые технологии содержани€ животных позвол€ют произвести молоко высокого качества.

—егодн€, когда стране дан переходный период до вступ≠лени€ в ¬“ќ, модернизаци€ производства становитс€ актуальной задачей дл€ аграрного бизнеса. “юменска€ область не первый год эффективно решает эту проблему. Ќедаром министр сельского хоз€йства –‘ Ќиколай ‘едоров на прошедшей в ћоскве всероссийской аграрной выставке ««олота€ осень» высокого оценил успехи региона по данному направлению работы.
12.04.2021
ћолокосодержащие продукты. „асть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента Ђќ безопасности молока и молочной продукцииї, чтобы не вводить потребител€ в заблуждение и сделать Ђнатуральныеї молочные продукты конкурентоспособнее. ¬опрос усилилс€ с введением Ђсложносочиненныхї терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
„итать полностью
 алендарь