Твердые сорта сыра созрели в Тольятти
Источник: tvsamara.ru
Отечественные сыровары взялись за производство твердых сортов сыра. В Тольятти совсем недавно созрела первая партия.
Карфилли из семейства Чеддеров, и сыр Том, по французскому рецепту. Небольшое производство в Тольятти освоило 8 сортов сыра. Совсем недавно здесь созрела первая «твердая» партия по рецепту традиционного Швейцарского сыра Грюйер. Вся продукция из молока от местных фермеров. Качество продукта контролируют до мелочей. В ближайшее время здесь намерены освоить производство мягких сыров. В перспективе - и благородные сорта с плесенью.
Популярные темы
26.02.2021
Число вегетарианцев, флекситорианцев во всем мире стремительно растет, хотя их количество до сих пор не достигло значительных показателей.
Читать полностью
 (1).jpg)
