ЦСМ Татарстан проверил молочную и мясную продукцию
Экспертами было отобрано 13 образцов молочной продукции (кефир, йогрут, каймак, бифилайф, закваска, сыр) и 12 образцов мясной продукции (мясо кролика, полуфабрикаты из мяса птицы, колбасы вареные, сырокопченые, варено-копченые), произведенных в регионе.
В ходе проверки молочная продукция исследовалась по микробиологическим, радионуклидным, физико-химическим показателям, а также на содержание токсических элементов, пестицидов, антибиотиков и генетически модифицированных организмов. Образы мясной продукции испытывались по органолептическим, микробиологическим, радионуклидным показателям, а также по показателям качества и на содержание пестицидов и антибиотиков.
По итогам испытаний и дегустации эксперты признали высокое качество всех образцов исследованной продукции и их соответствие техническим регламентам Таможенного союза и национальным стандартам, сообщается на сайте Росстандарта.
