ЦРПТ: затраты на маркировку для молочной отрасли достигнут 4 млрд рублей
Источник: The DairyNews
По словам Алексея Сидорова, руководителя товарной группы "Молоко" ЦРПТ, оборудование для нанесения кодов маркировки молочной продукции обойдётся отрасли в 4 млрд рублей. Об этом он заявил в ходе сессии "Прослеживаемость и цифровая маркировка" в рамках 18-й международной выставки оборудования для производства молока и молочной продукции DairyTech, пишет The DairyNews.
"По нашим оценкам, площадок, на которых нужно провести модернизацию, порядка 4 тысяч. Из них 450 - крупные и средние предприятия, чуть больше 3,5 тысяч - малые. Для больших предприятий стоимость оборудования на 1 линию составит до 1,5 млн рублей (мы отталкиваемся от данных самих предприятий, участвующих в эксперименте). Для других подходят более дешёвые решения - хватит простого 2D сканера в среднем по 12 тысяч рублей", - рассказал Алексей Сидоров.
Популярные темы
12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
_preview.jpg)
