Цена на масло на торгах Global Dairy Trade выросла на 7,2%

Источник: The DairyNews
275-е торги GDT (Global Dairy Trade) от 5 января 2021 года вновь завершились ростом. Индекс цен на молочную продукцию вырос на 3,9%, выросли цены на все  биржевые молочные продукты.
12.png
12.png

Средневзвешенная цена на молочную продукцию на 275-х торгах GDT составила 3,420 USD/kg. С учетом ослабления курса рубля к доллару по сравнению с прошлыми торгами средневзвешенная цена на молочную продукцию в российской валюте выросла на 4,45% до 252,65 руб/кг, что на 21,1% выше начала января 2020 года.

Всего на торгах было продано 30 313 тонны молочной продукции, на 1,4 тыс тонн меньше, чем на прошлых торгах. Количество участников торгов -178.

На торгах выросли цены сливочного масла (+7,2%), СЦМ (+3,1%), СОМ (+4,1%), обезвоженного молочного жира (+5,5%), чеддера (+5%), лактозы (+7,4%) и пахты (+6,9%).

12.png
12.png

Следующие торги Global Dairy Trade состоятся 19 января 2021 года.

06.12.2021
В мае этого года «СОЮЗМОЛОКО» призывали сеть кофеен Starbucks воздержаться от использования наименований «соевое молоко», «миндальное молоко» и прочих применительно к напиткам на растительной основе, ссылаясь на Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013). Мнения экспертов разнятся: кто-то поддерживает позицию Союза и считает, что наименования растительных альтернатив не должны содержать отсылок к молочным продуктам. Но некоторые эксперты, а также сами производители продуктов на растительной основе отмечают, что многие словосочетания уже укрепились в сознании потребителей. The DairyNews собрали самые интересные мнения.
Читать полностью
Календарь