Цена чеддера на торгах GDT выросла на 14,5%

Источник: Центр Изучения Молочного Рынка
На 189-х торгах GlobalDairyTrade (GDT) цена чеддера выросла на 14,5% до 4,285 USD/kg или в пересчете на российскую валюту -на 15,2% до 242,6 руб/кг. На прошедших торгах почти все продукты кроме обезвоженного молочного жира и сухого цельного молока вновь продемонстрировали рост цен.
Индекс цен на молочную продукцию на торгах GDT вырос на 0,6%. Средняя цена на молочную продукцию составила 3,395 USD/kg или 192,2 руб/кг (+2,64%). 




На 189-х торгах GDT было продано всего 22004 тонны молочной продукции, на 3,6% больше, чем на 188-ом аукционе. Количество участников аукциона составило 183, на 19 участников больше, чем на прошлых торгах.

Следующие торги GlobalDairyTrade состоятся 20 июня 2017 года.

На прошедших торгах существенный рост цен показали чеддер и сухое обезжиренное молоко. СОМ подорожало на 7,9%, его цена составила 2,156 USD/kg или 122,06 руб/кг (+8%). 

СЦМ, напротив, подешевело на 2,9% до 3,143 USD/kg или 177,94 руб/кг (-4,9%)

Обезвоженный молочный жир также упал в цене на 1,2% до 6,569 USD/kg или 371,9 (-0,78%). 

Остальные продукты выросли в цене. Цена сливочного масла выросла на 3,3% до 5,631 USD/kg или 318,8 (+2,9%).

Казеин подорожал на 4,8% до 6,849 USD/kg или 387,76 (+9,6%).

Цена пахты выросла на 5,8% до 2,092 USD/kg или 118,44 (+5,8%).

Лактоза подорожала на 1% до 0,971 USD/kg или 54,97 (+0,57%).



30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью