Три четверти сыров в российских магазинах в 2016 году – отечественного производства

Источник: The DairyNews
Также есть перспективы роста до 90%, цитирует The DairyNews главу российского Минсельхоза Александра Ткачева, заявившего об этом на съезде производителей молока.
По его словам, российским производителям удалось успешно заместить иностранных на рынке сыров. В дальнейшем отечественные сыропроизводители будут наращивать свою долю.

"Если сыр раньше был по композиции импортным, то сейчас доминирует российский производитель. У нас на учете 10 крупнейших сырзаводов, и, конечно, я ожидаю, что наша доля вырастет до 90%".
22.06.2021
1 июня 2021 года в России стартовала обязательная маркировка молочной продукции. Отрасль стала первой из пищевых, на которую было распространено действие постановлений Правительства, вводящих маркировку средствами идентификации и далеко не первой, выступившей против этого новшества. Между тем, 20 лет назад введение похожей системы было отменено решением Конституционного суда.
Читать полностью
Календарь