04.08.2020
Источник: The DairyNews
Регион: Мир
Просмотров: 605
Торстен Хемме: в 2020 году высока вероятность периода низких цен на молочные продукты



Среди основных драйверов цен на молочные продукты в 2020 году эксперт обозначил следующие:

1. Розничный спрос: паника-покупка продуктов во время 1-й и 2-й волн пандемии

2. Падение спроса на продовольственные услуги (+ восстановление с июня и далее)

3. Нарушения в цепочке поставок (например, вводимые фермой ресурсы, доступность контейнеров и т. д.)

4. Создание запасов в молокоперерабатывающих или пищевых предприятиях

5. Увеличение официального спроса на молоко в развивающихся странах; увеличение импорта

6. Новое: Китай восстановление популяции свиней на 3%

7. Рецессия, снижение цен на нефть, снижение доходов => снижение роста спроса на молоко

8. Политика сокращения предложения, запасов, стимулирования спроса и т.д.

9. Снижение предложения молока из-за снижения цен на молоко


23.09.2020

О чем молчит маркировка?

По данным оператора ЦРПТ - 6088 компаний зарегистрировалось в пилотном эксперименте по внедрению системы маркировки “Честный знак" в молочной отрасли. Подавляющее число участников - предприятия торговли. Пилот продлится до конца 2020 года, а уже 20 января 2021 года маркировку предполагается сделать обязательной для ряда категорий. The DairyNews поговорило с участниками эксперимента и теми, кто только задумывается в него войти и выяснило текущую ситуацию.
Деревенские просторы, КФХ
Адрес:  Московская обл., г. Егорьевск, д. Янино стр. 20 ком. 2 
 
Янтиковский молочный завод, ООО
Адрес:  Чувашская Республика - Чувашия, Янтиковский район, с. Янтиково, ул. Кирова, д. 6 
 
Пионер Агро Парк, ООО
Адрес:  Тамбовская обл., Тамбовский район, с. Куксово, ул. Москва, д. 95 
 
Бакчарский фермер, СППК
Адрес:  Томская обл., Бакчарский район, д. Вавиловка, ул. Пролетарская, д. 7