Торстен Хемме: в 2020 году высока вероятность периода низких цен на молочные продукты
Среди основных драйверов цен на молочные продукты в 2020 году эксперт обозначил следующие:
1. Розничный спрос: паника-покупка продуктов во время 1-й и 2-й волн пандемии
2. Падение спроса на продовольственные услуги (+ восстановление с июня и далее)
3. Нарушения в цепочке поставок (например, вводимые фермой ресурсы, доступность контейнеров и т. д.)
4. Создание запасов в молокоперерабатывающих или пищевых предприятиях
5. Увеличение официального спроса на молоко в развивающихся странах; увеличение импорта
6. Новое: Китай восстановление популяции свиней на 3%
7. Рецессия, снижение цен на нефть, снижение доходов => снижение роста спроса на молоко
8. Политика сокращения предложения, запасов, стимулирования спроса и т.д.
9. Снижение предложения молока из-за снижения цен на молоко
