Торги Global Dairy Trade: сухое молоко растет, масло падает

Источник: The DairyNews
Цены на биржевые молочные продукты на торгах Global Dairy Trade  продолжают расти. На 248-х торгах GDT от 19 ноября 2019 года индекс цен на молочную продукцию вырос на 1,7%. Выросли цены на все молочные продукты, только молочный жир упал в цене.
Торги Global Dairy Trade: сухое молоко растет, масло падает


Средневзвешенная цена на молочную продукцию на 248-х торгах GDT выросла до 3,481 USD/kg. С учетом укрепления курса рубля по сравнению с прошлыми торгами средневзвешенная цена на молочную продукцию в российской валюте выросла на 0,6% до 221,9 руб/кг, что на 23,3% выше показателя ноября 2018 года. 

Всего на торгах было продано 37 968 тонн молочной продукции, на 713 тонн меньше, чем на торгах от 5 ноября 2019 года. Количество участников торгов -187.

На торгах выросли цены на все молочные продукты кроме молочного жира. 

Цена обезвоженного молочного жира снизилась на 1,5%, сливочное масло подешевело на 1,3%. Цена чеддера выросла на 2,5%, лактоза подорожала на 1,3%.

Казеин подорожал на 5,6%. Цена СОМ выросла на 3,3%, цена СЦМ выросла на 2,2%.






Следующие торги Global Dairy Trade состоятся 3 декабря 2019 года.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью