08.05.2019
Источник: The DairyNews
Регион: Мир
Просмотров: 5765

 



Средневзвешенная цена на молочную продукцию на 235-х торгах GDT выросла до 3,490 USD/kg. С учетом ослабления курса рубля по сравнению с прошлыми торгами средневзвешенная цена на молочную продукцию в российской валюте выросла на 2,96% до 228,02 руб/кг, что на 6,14% выше показателя начала мая 2018 года.

Всего на торгах было продано 15375 тонн молочной продукции, на 791 тонну меньше, чем на торгах от 16 апреля  2019 года. Количество участников торгов -179.

На торгах упала цена пахты (-10,3%), снизились цены на лактозу (-2,7%), чеддер (-2,4%) и СЦМ (-0,5%). Продолжает расти цена на СОМ (+2,8%), подорожали казеин (+3,1%) и обезвоженный молочной жир (+1,4%), практически на уровне прошлых торгов осталась цена на сливочное масло.

Цены на биржевые молочные продукты демонстрируют позитивную динамику в 2019 году. По мнению экспертов, резкого понижения цен на сырое молоко в текущем году также ждать не приходится.
















Следующие торги Global Dairy Trade состоятся 21 мая 2019 года.  

15.10.2019

16 дней до ЭВС

16 дней осталось до введения обязательной электронной ветсертификации (ЭВС) на всю готовую молочную продукцию. The DairyNews узнало мнения участников рынка о системах “прослеживаемости", которые согласно постановлению властей, будут контролировать отрасль от производства сырого молока до его переработки и реализации.
Зарайский сыр
Адрес:  МО, Зарайск 
 
Булле, сыроварня
Адрес:  Тульская обл. Заокский поселок 
 
Сыроварня Братьев Васильевых
Адрес:  Марий Эл. село Кузнецово 
 
Деревенское подворье
Адрес:  Тверская обл. г.Ржев, д.Поволжье