19.12.2017
Источник: Центр Изучения Молочного Рынка
Регион: Мир
Средневзвешенная цена на молочную продукцию на 202-х торгах GDT составила 2,969 USD/kg. При пересчете в рубли по текущему курсу средневзвешенная цена на молочную продукцию составила 174,26 руб/кг, на 4,43% ниже показателя прошлых торгов и на 22,86% ниже показателя середины декабря 2016 года. 

Всего на сегодняшних торгах было продано 29592 тонн молочной продукции, на 78 тонн больше, чем на торгах от 5 декабря 2017 года. Количество участников торгов составило 167. 

На последних в 2017 году торгах GDT снизились цены на все молочные продукты: цена на чеддер упала на -7,9%, обезвоженный молочный жир упал в цене на 6,7%, казеин на -6,3%. Продолжила снижение цена на сливочное масло (-2,3%). Упали цены на сухое молоко,СОМ подешевел на 4,8%, СЦМ -на 2,5%. 


 Следующие торги Global Dairy Trade состоятся 2 января 2018 года.  

18.11.2020

Чего хочет потребитель?

Спрос на молочную продукцию меняется во всем мире и Россия не исключение. Если еще десять-двадцать лет назад на изменение потребительских предпочтений уходили годы, то сегодня срок уменьшился до недель и даже дней. The DairyNews узнало у молочных компаний регионов - что выбирает потребитель в России.
Федотова М.Ю. ИП
Адрес:  Сахалинская обл., г. Южно-Сахалинск, с. Ключи, ул. Тихорецкая, д. 64 
 
Глебова Э.В., ГКФХ
Адрес:  Ульяновская область, Сенгилеевский район, село Смородино 
 
Восток, ООО (Ульяновская обл)
Адрес:  Ульяновская обл., Новомалыклинский район, с. Верхняя Якушка, ул. Московская, д. 1В 
 
Писляков Р.В., ГКФХ
Адрес:  Воронежская область, Богучарский район, село Грушовое