ТОП-100 российских заводов переработали 10,2 млн тонн молока

Источник: The DairyNews
Аналитики DIA составили рейтинг ТОП-100 молокоперерабатывающих заводов РФ. По данным рейтинга 100 крупнейших заводов переработали в 2018 году 10 206 830 тонн молока, пишет The DairyNews.

В первую десятку рейтинга вошли три предприятия РepsiСo, Рубцовский молочный завод (1 место), Лианозовский МК (2 место) и Тимашевский МК (5 место). Всего в ТОП-100 вошло 9 заводов РepsiСo с совокупным объемом переработки 1,3 млн тонн. Danone представлена в рейтинге 11 заводами с объемом переработки 1,2 млн тонн. В ТОП-10 вошло ООО Данон Индустрия (3 место). Также в первую десятку вошли ООО Ува-молоко (4 место), ПАО МК Воронежский (6 место), ООО Юговский комбинат молочных продуктов (7 место), ТНВ Сыр Стародубский (8 место), АО Барнаульский МК (9 место) и ЗАО Сыродельный комбинат Ленинградский (10 место).

Всего ТОП-10 заводов переработали 2 370 783 тонн молока в 2018 году, на 1,7% меньше десятки лидеров 2017 года. Доля ТОП-10 в рейтинге ТОП-100 составила 23,23%.
12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь