Украина 02.04.2018

ТОП-10 переработчиков молока в Украине

Источник: The DairyNews
Крупнейшими переработчиками молока в Украине по итогам 2017 г. являются «Молочный альянс», «Терра Фуд» и «Континиум». Об этом свидетельствует рейтинг, опубликованный аналитиком «Инфагро» Максимом Фастеевым на странице в Facebook.

Он отметил, что рейтинг составлялся по объемам переработки в эквиваленте сырого молока (база 3,4% жир и 3,0% белок).

По мнению эксперта, десятка ведущих переработчиков молока выглядит таким образом:

  1. «Молочный Альянс» («Яготинское», «Пирятин», «Славия» и др.);
  2. «Терра Фуд» («Тульчинка», «Ферма» и др.);
  3. «Континиум» (КОМО, «Клуб сыра» и др.);
  4. Винницкий молокозавод «Рошен»;
  5. «Вимм-Билль-Данн Украина» PepsiCo («Словяночка, «Агуша» и др.);
  6. «Формула» («Волошкове поле» и др.);
  7. «Люстдорф» («На здоровье», «Селянское» и др.);
  8. «Лакталис Украина» («Президент», «Лактель», «Лактония» и др.);
  9. «Данон Украина» («Простоквашино», «Тёма», «Активия» и др.);
  10. Тернопольский молокозавод («Молокия»).

12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь