Тонны сгущенки из просроченного молока сделали в Красноярском крае

Источник: gnkk.ru
Россельхознадзор выявил факты производства сгущенного молока из сырья с истекшим сроком годности. О нарушении рассказали сегодня, 1 июня, в управлении надзорного ведомства по Красноярскому краю.

Мониторинг показал, что, согласно сопроводительным документам, 7 апреля этого года на молокоперерабатывающее предприятие в Назаровском районе поступило сырое коровье молоко со сроком годности до 8 апреля. Из этого сырья 15 и 17 апреля изготовлено 4,5 тонны сгущенки.

Весь полученный продукт предприятие отправило хозяйствующим субъектам Красноярского края и Кемеровской области.

Возбуждено дело об административном правонарушении.

Получатели товара проинформированы о выявленных нарушениях для изъятия сгущенного молока из оборота.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью