11.09.2014
Источник: news.vtomske.ru
Регион: Томская обл.
Просмотров: 944
Специалисты ведомства провели 72 внеплановых проверки предприятий торговли и молокоперерабатывающих предприятий. В 84 % случаев, или на 61 предприятии, реализующем молочную продукцию, выявлены нарушения санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей.

В ходе проверок по причине истечения сроков годности, нарушений условий хранения и отсутствия сопроводительных документов специалисты сняли с реализации 248 килограммов молочной продукции, в том числе 25 килограммов масла, 11 килограммов сыра, 71 килограмм молока, 132 килограмма сгущенки и девять килограммов мороженого.

По результатам проверок за допущенные нарушения возбуждено 61 дело об административных правонарушениях. Общая сумма штрафов составила 384 тысячи рублей.

Специалисты зафиксировали нарушение товарного соседства, реализацию молочной продукции с истекшим сроком годности, нарушения условий и режима хранения молочной продукции, неудовлетворительное санитарно-техническое состояние предприятий, отсутствие производственного контроля, реализацию продукции без документов о качестве и безопасности. Кроме этого, в некоторых случаях информация в ценниках молочных продуктов не соответствовала информации, указанной на упаковке изготовителя, и отсутствовала достоверная информация о продавце и режиме работы.

На 67 из 72 проверенных предприятий были отобраны пробы молочной  продукции и проведены исследования по показателям безопасности и подлинности. Всего исследовано 209 проб продукции, в том числе пять — импортной, из Казахстана и Белоруссии. Не соответствовали требованиям  техрегламента по микробиологическим показателям 4 %: девять образцов отечественного производства. По санитарно-химическим показателям — наличии токсичных элементов, пестицидов, афлотоксинов, антибиотиков — все исследованные пробы молока и молочной продукции соответствовали гигиеническим нормативам.

Добавим, всего на территории области 16 предприятий производят молочную продукцию и 2 312 предприятий занимаются ее оборотом. 
27.09.2019

Маркировка пищевой продукции: зачем оно нам?

15 июля Минпромторг РФ запустил эксперимент по маркировке готовой молочной продукции. Более 30 компаний, отважившихся принять участие в эксперименте, по-видимому, узрели в этой инициативе пользу для отрасли. В то же время о своем участии официально заявили только несколько из них: молочный завод “Вакинское Агро”, ГК “Галактика”, «Шахунское молоко», Курское молоко, Пискаревский молочный завод.
KozaNova
Адрес:  Краснодарский край, станица Ленинградская 
 
Храмцова В. В., КФХ
Адрес:  Орловская область, Мценский р-н 
 
Молочный рай, ООО Фермерское хозяйство
Адрес:  Челябинская обл, Сосновский район, пос. Красное Поле, д. ПРОЕЗД АДЖЕМЯНА д. 1  
 
Степь, ООО
Адрес:  Оренбургская обл, Саракташский район, с. Кабанкино, ул. Луговая, д. 21