The volume of milk sales in agricultural organizations increased by 3.6%

Источник: The DairyNews
According to the operational data of the Ministry of Agriculture of Russia, as of March 1, the daily volume of milk sales by agricultural organizations amounted to 49.26 thousand tons, which is 3.6% (1.69 thousand tons) more than in the same period last year, reported in the press service of the department to The DairyNews.

The maximum sales volumes were achieved in the Republic of Tatarstan, Krasnodar, Voronezh, Kirov, Sverdlovsk, Leningrad, Belgorod, Novosibirsk, Moscow regions and in the Udmurt Republic.

The average milk yield per cow per day is 17.87 kg, which is 0.81 kg more than a year earlier. The leaders among the regions in this indicator are Leningrad, Kaliningrad, Penza, Lipetsk, Tula, Vladimir, Kirov, Kaluga, Belgorod, Vologda, Voronezh, Ryazan, Moscow, Sverdlovsk and Krasnodar regions, the Republics of Karelia, Crimea and Udmurtia. In these regions, more than 20 kg of milk per cow was obtained.
12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь