29.07.2020
Источник: The DairyNews
Регион: Украина
Просмотров: 610
Тема школьного молока в Украине интересна и родителям, и производителям, и переработчикам – Анна Лавренюк

- Это должно было быть интересно и политикам, потому что «детская тема» при каждом удобном случае бодро эксплуатируется депутатами всех уровней и выглядит вполне себе благородно. Но почему-то фантазия государственных мужей ограничивается покраской скамеек и установкой детских площадок. Видимо потому, что на них можно прицепить табличку с фамилией благодетеля. А кто же будет знать о тех, кто организует поставку молока в школы и таким образом решает хотя бы часть проблем с детским питанием? Когда у ребенка появляется возможность выпивать в школе стакан молока, куда здесь прицепишь табличку? – отметила эксперт.

При этом, по мнению Анны Лавренюк, тема молока в детском питании – это только часть проблемы, которую нужно рассматривать в комплексе. Правильнее говорить не только о молоке, но и о том, что в школьных столовых должны быть в достаточном ассортименте свежие овощи и фрукты, а не только условные каша с котлетой, компот из сухофруктов и пончики с ватрушками.



23.09.2020

О чем молчит маркировка?

По данным оператора ЦРПТ - 6088 компаний зарегистрировалось в пилотном эксперименте по внедрению системы маркировки “Честный знак" в молочной отрасли. Подавляющее число участников - предприятия торговли. Пилот продлится до конца 2020 года, а уже 20 января 2021 года маркировку предполагается сделать обязательной для ряда категорий. The DairyNews поговорило с участниками эксперимента и теми, кто только задумывается в него войти и выяснило текущую ситуацию.
Ремесленная сыродельня "СырогонЪ"
Адрес:  Владимирская область, Петушинский район, г. Петушки 
 
Маташков В.А. ИП
Адрес:  Кемеровская область, г. Кемерово, ул. Сибиряков-Гвардейцев, 308 
 
Колхоз им. Куйбышева (Башкирия)
Адрес:  Башкортостан респ., Илишевский район, с. Нижнечерекулево, ул. Советская, д. 28 
 
Глобин Д.А. ГКФХ
Адрес:  Курская область, Медвенский район, с. Чермошное