Татарстанский фермер организует молокоперерабатывающее производство
До 10 тонн молока в сутки планирует перерабатывать руководитель фермерского хозяйства "Нур" Муслюмовского района РТ Рафиль Нуретдинов. Об этом сообщил председатель Ассоциации фермеров и крестьянских подворий Татарстана Камияр Байтемиров.
Р.Нуретдинов имеет дойное стадо численностью в 700 коров. Однако полученного от них молока будет недостаточно для того, чтобы организовать масштабную его переработку. Поэтому фермер договорился о дополнительной закупке сырья у других фермеров района. В целом за сутки он намерен концентрировать в своем хозяйстве до 10 тонн молока.
Для переработки молока он недавно взял в лизинг на 8 лет спецоборудование отечественного производства. В целом технологическая линия обойдется Р.Нуретдинову в 6,5 миллиона рублей.
Готовую продукцию сельский предприниматель планирует поставлять в торговую сеть. Для этого он приобрел упаковку, зарегистрировал собственную торговую марку и получил штрих-код.
