Татарстан: Новый «Нур» в Зеленодольском районе займется сбором молока с личных подворий

Источник: business-gazeta.ru
В селе Нурлаты Зеленодольского района создается муниципальное предприятие по сбору молока с личных подворий.
Главная цель МУП «Нур», по словам начальника управления сельского хозяйства райисполкома Тагира Зиганшина, скупка излишков сельхозпродукции и поддержка личных подсобных хозяйств сельчан.

В первое время «Нур», документация которого пока еще разрабатывается, будет скупать по 8 - 12 т молока в сутки, сообщает сайт «Новости Зеленодольска». Контора предприятия разместится в Нурлатах, в бывшем здании совхоза «Нурлатский». В дальнейшем «Нур» займется сбором кожсырья, шерсти, яиц и другой продукции.

Молоко повезут на рынки Зеленодольска, поселка Васильево, а также в Аропромпарк в Казани.

В Зеленодольском районе 12 250 частных подворий, на которых 3 902 голов крупного рогатого скота, в том числе 1 804 коровы. За год численность коров снизилась почти на сотню. Ежедневно с частных подворий района собирается 8,7 т молока – это 13% объема производства молока в районе. 

12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь