Мир 02.02.2018

Сюзан Килзби: Цены на СОМ не пойдут резко вверх

Источник: milknews.ru
Ситуация немного улучшилась на мировом рынке сухого молока, по крайней мере, в последнее время удалось приостановить ценовой спад, а по некоторым предложениям отмечалось их укрепление, об этом на этой неделе сообщили аналитики из «Инфоагро». Milknews поговорил с аналитиком Новозеландской фондовой биржи, Сюзан Килзби, об их прогнозах по ситуации с сухим обезжиренным молоком.
Мы не ожидаем, что цены на сухое обезжиренное молоко резко пойдет вверх. Цены на СОМ, в основном, находятся под влиянием ситуации во многих регионах, таких как Новая Зеландия, Евросоюз и США. В условиях, когда на складах в Евросоюзе остаются значительные объемы сухого молока, а производство не падает, а напротив имеет тренд к увеличению из-за сезонного эффекта, цены на сухое молоко продолжат быть под негативным давлением.

В краткосрочной перспективе мы все же ожидаем, что в Новой Зеландии сухое обезжиренное молоко будет продаваться по более высоким ценам, чем аналогичный продукт из других стран, так как в НЗ ожидается снижение уровня производства сырья. Именно поэтому некоторые участники биржи сейчас используют только сухое молоко из НЗ в торгах.
12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь