15.09.2017
Источник: The DairyNews
Регион: Алтайский край
Просмотров: 2210
Одними из лучших признаны сыр «Молочный» и «Гауда», произведенные на ООО «Троицкий маслосыродел», входящем в состав группы компаний «Киприно», творожный сыр «Маскарпоне», «Фетачини сливочный» и «Фетачини с зеленью» завода плавленых сыров «Плавыч» (ИП Емелин В.П.), а также йогурт питьевой обогащенный четырьмя витаминами с сахаром для питания детей раннего возраста ОАО «Модест». За эти продукты алтайские предприятия получили Гран-при конкурса «Молочный успех 2017».

Золотые медали конкурса получили еще два завода группы компаний «Киприно»: ООО «Третьяковский маслосырзавод» за сыр «Алтайский золотой» и за сыр «Мастер Алтайский Сыродел», ООО «Кипринский маслосырзавод» за сыр «Российский».

Дипломами Лауреатов конкурса награждены ОАО «Модест» за молоко питьевое стерилизованное, обогащенное витаминами и йодом для питания детей раннего возраста (с 8 месяцев) и завод плавленых сыров «Плавыч» (ИП Емелин В.П.) за сыр «Моцарелла».

Органолептическую оценку образцов молочной продукции проводила дегустационная комиссия, состоящая из ведущих экспертов молочной отрасли России под председательством исполнительного директора Российского союза предприятий молочной отрасли Людмилы Маницкой. В составе дегустационной комиссии был и алтайский эксперт – Татьяна Волженина, руководитель ООО «Троицкий маслосыродел». В конкурсе приняли участие 29 участников из регионов России с более чем 200 образцами сыров и молочной продукции.

Напомним, конкурс «Молочный успех 2017» проводился в рамках Международной конференция ЕАЭС по производству и переработке молока, организованной Молочным союзом России. В течение трех дней в г. Сочи работала площадка для обсуждения всех бизнес-процессов и диалога между наукой, бизнесом и государством по основным и актуальным вопросам молочной отрасли между предприятиями, работающими в молочной отрасли многих стран, а также различных органов государственной власти. В работе конференции приняла участие делегация из Алтайского края из специалистов алтайских молокоперерабатывающих предприятий и начальника управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям Татьяны Зелениной.

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:

загрузка карты...
22.10.2019

Сыру Сыр

22.10.2019

Сыру Сыр

В итальянском городе Бергамо прошло вручение наград 32-го ежегодного чемпионата World Cheese Awards. Эта премия имеет статус “Оскара" отрасли сыроделия, а в нынешнем году медали мероприятия привезли в Россию. Практически параллельно завершился конкурс Framonval во Франции, также продуктивно проведенный командой из нашей страны. Кому это важно и для кого конкурсы отметились золотом, серебром и бронзой? Рассказывает The DairyNews.
Победа, ООО
Адрес:  Бурятия респ., г. Улан-Удэ, ул. Сахьяновой, д. 3 офис 306 
 
Буян, ООО
Адрес:  Бурятия респ, Кяхтинский район, с. Ивановка, ул. Луговая, д. 2А 
 
Куйтунское, ООО
Адрес:  Бурятия респ, Тарбагатайский район, с. Куйтун, ул. Коммунистическая, д. 32 
 
Тугнуй СП, ООО
Адрес:  Бурятия респ, г. Улан-Удэ, проспект Автомобилистов, д. 16 офис 9