Сыровар из Бердюжского района Тюменской области производит мягкие виды сыров

Источник: tumen.mk.ru
В селе Истошино Бердюжского района с 1997 года работает сыроварня, с 2014 года ей управляет потомственный сыродел Габриэль Сихниоидзе. В год там перерабатывают больше 700 тонн молока, которое закупают в личных подворьях и у фермеров Голышмановского округа.

Сыроделы производят сливочное масло и три вида сыра: «Сулугуни», «Адыгейский» и «Домашний», продукцию Габриэля Сихниоидзе закупают кафе и рестораны Тюмени. Отметим, предприниматель пользуется господдержкой и получает дотацию в размере 3-3,5 рубля за переработанный литр молока.

13.05.2021
Вчера премьер министр Российской Федерации Михаил Мишустин обвинил производителей и ритейл в жадности, связав с этим рост цен на социально значимые продукты питания.
Читать полностью
Календарь