03.07.2017
Источник: ria.ru
Регион: Грузия

Как отмечает Национальное агентство продовольствия минсельхоза страны, данные изменения обусловлены тем, что "в последнее время участилось производство сыра при использовании сухого молока".

Производители молочных продуктов в случае нарушения новых правил будут оштрафованы на сумму от приблизительно 160 до 500 долларов.

Новые регуляции также касаются сливочного масла — этим словосочетанием теперь можно называть только те продукты, содержание молочных жиров в которых составляет не менее 39% и не более 79%.

В Грузии на данный момент официально зарегистрировано 14 видов сыра, самыми популярными являются сыр сулугуни и имеретинский. Также популярность среди туристов набирают сыры, которые выдерживаются в меде и в вине. В столице Грузии часто организуют разные выставки и фестивали разных сортов сыра.


30.11.2020

Маркировка: вводить нельзя отложить

В информационном поле процесса внедрения маркировки “Честный знак” за прошлую неделю произошел ряд изменений. О деталях - в материале The DairyNews.
Балбин И.Н., ГКФХ
Адрес:  Кемеровская Область - Кузбасс область, Промышленновский район, село Тарасово 
 
Козоводческая ферма Юрия Карамзина
Адрес:  Саратовская обл., Новобурасский район, с. Лох, ул. Никифорова, 68 
 
Ферма Групп, СССПОК
Адрес:  Курская обл., Мантуровский район, д. Трубацкое, ул. Урожайная, д. 57 
 
Лапшинская В.Г. ИП
Адрес:  Самарская область, Волжский район, пгт. Стройкерамика