30.07.2019
Источник: ria.ru
Регион: Москва и МО
Просмотров: 993

В фестивале, который состоится в деревне Дубровское на территории сыроварни Олега Сироты "Русский Пармезан", примут участие 170 сыроваров, более 300 фермеров из разных регионов России. Гостям фестиваля предложат свыше 500 сортов сыра отечественного производства, которые можно будет продегустировать и купить.

В рамках фестиваля будут также организованы деловая и развлекательная программы. Сыровары и фермеры смогут посетить тематические конференции, а гости — мастер-классы и концерт, где выступят известные исполнители. Среди хедлайнеров — Нейромонах Феофан, фолк-фьюжн-группа "Отава Ё" и другие. Для маленьких посетителей построят специальный детский городок с зоной развлечений.

18.02.2020

Маркировка молока: последние данные

29 февраля завершится эксперимент по маркировке готовой молочной продукции. Официально он длится с 15 июля 2019 года. Однако, учитывая, что методические рекомендации к нему были разработаны четыре месяца спустя и приняты лишь в середине ноября. За ничтожно короткий срок для большинства молочных предприятий стало очевидно лишь одно - программа не доработана, стоимость внедрения чрезвычайно высока. И вот уже сегодня эксперимент предлагают продлить, а обязательную маркировку отсрочить. Последние данные по ситуации - в обзоре The DairyNews.
Латыпов Тимур Янович, КФХ
Адрес:  Республика Башкортостан, Кушнаренковский район, Старокурмашевский, д Ибрагимово 
 
Нигей Никита Сергеевич, КФХ
Адрес:  Омская область, Омский район, Красноярский, д Нижняя Ильинка 
 
Невельконсервмолоко, ОАО
Адрес:  Псковская обл., Невельский район, г. Невель, ул. М.Маметовой, д. 7 
 
Молочная Артель, ООО ГК
Адрес:  Курская обл., г. Курск, ул. Строительная 1-Я, д. 9