21.07.2020
Источник: interfax-russia.ru
Регион: Москва и МО
Сырный фестиваль планируют провести в Истре в августе

"По уже сложившейся традиции, в августе, на территории городского округа Истра вновь запланирован Всероссийский фестиваль фермерской продукции "Сыр. Пир. Мир". Но пока это только в планах, окончательное решение об этом, бесспорно популярном событии, будет принято с учетом санитарно-эпидемиологической обстановки в регионе на тот период", - написала Витушева в своем аккаунте в Instagram.

В рамках фестиваля планируется провести конкурс на лучший сыр России. На ярмарке каждый желающий сможет продегустировать работы сыроваров и другую фермерскую продукцию.

В 2019 году в мероприятии приняли участие представители 141 сыроварни, и было представлено 482 образца сыра.


18.11.2020

Чего хочет потребитель?

Спрос на молочную продукцию меняется во всем мире и Россия не исключение. Если еще десять-двадцать лет назад на изменение потребительских предпочтений уходили годы, то сегодня срок уменьшился до недель и даже дней. The DairyNews узнало у молочных компаний регионов - что выбирает потребитель в России.
Девятово, ООО (Удмуртия)
Адрес:  Удмуртская респ., Сарапульский район, д. Девятово, ул. Азина, д. 41А 
 
Сыроварня "Вершина Валдая" (Рассказов А.В. ГКФХ)
Адрес:  Тверская область, Фировский район, деревня Яблонька 
 
Казанская сыроварня, ООО
Адрес:  Тюменская обл., Казанский район, д. Баландина, ул. Мира, д. 24 кв. 2 
 
Сехниаидзе Г.И. ИП
Адрес:  Тюменская область, Бердюжский район, село Бердюжье