Сыр предлагается производить в секретном тоннеле под Енисеем

Источник: sibinfo.su
Студенты Сибирского федерального университета предложили использовать секретный тоннель под Енисеем для производства сыров и выращивания овощей, именно эти два проекта стали победителями конкурса, объявленного Горно-химическим комбинатом, сообщает "СТС-Прима".

Речь идет о тоннеле Железногорского горно-химического комбината, построенного в 1985 году для перекачки радиоактивных отходов на полигон "Западный". По прямому назначению, однако, тоннель под Енисеем не использовался, и ныне он законсервирован.

Конкурс на варианты использования двухкилометрового тоннеля ГХК объявил в 2013 году. Студенты предлагали организовать здесь автоцентр, комплекс подготовки лыжников, крематорий и т. д. Однако победителями стали авторы "Сырного тоннеля", требующего вложения 21 миллиона и позволяющего выпускать "Бри" или "Рокфор". Второй проект-победитель предполагает круглогодичное выращивание овощей без почвы. Этот бизнес обойдется в 30 миллионов.

Тоннель имеет длину два километра, ширину шесть метров и высоту семь метров. Помимо трубопровода, по которому когда-то хотели качать опасные отходы, здесь есть и автодорога, однако из-за сильных уклонов она не может приобрести статус общего пользования. 

15.06.2021
Середина июня – пора подводить предварительные итоги первых 6 месяцев постковидного кризисного года. И пока Минсельхозы собирают статистику по объемам производства, роста цен, прибыли и потерям, редакция The DairyNews решила узнать у участников отрасли, что происходит на молочном рынке?
Читать полностью
Календарь