21.05.2014
Источник: nakanune.ru
Регион: Свердловская обл.

При этом, в рационе дошкольников по-прежнему наблюдается дисбаланс по ряду продуктов. 

Как сообщили Накануне.RU в пресс-службе свердловского управления Роспотребнадзора, в рационе дошкольников по-прежнему наблюдается дисбаланс по ряду макро- и микронутриентов: нормы по продуктам, поставляющим простые углеводы, перевыполнены (по макаронам), но не соблюдались нормы по продуктам-поставщикам животного белка (по мясу и молоку), а также по продуктам-поставщикам микроэлементов (рыбе и творогу).

Так, нормы по картофелю, овощам, фруктам, мясу, молоку, творогу и сливочному маслу выполнены менее чем на 85% в дошкольных образовательных организациях  Алапаевска, Ирбита, Верхней Пышмы, Камышловского, Полевского, Ачитского, Гаринского ГО, Камышловского муниципального района и Таборинского сельского поселения. Наиболее сложная ситуация с питанием дошкольников в Краснотурьинском, Слободотуринском, Туринском и Нижнетуринском МО, где нормы по перечисленным продуктам выполнялись менее, чем на 57-70%.

В детдомах и социальных приютах среднее выполнение утвержденных норм по основным продуктам питания на одного ребенка для детей в возрасте до семи лет практически соответствует требованиям санитарного законодательства и составляет 100-110% при значительном превышении выполнения норм по муке, картофелю, рыбе и растительному маслу. Выполнение норм утвержденного продуктового набора в указанных учреждениях для детей старше семи лет остается на уровне 2012 года и в среднем составляет 96-100%.

Крайне неблагополучная ситуация сложилась с выполнением норм питания в восьми учреждениях области, где ежедневные нормы по основным продуктам выполняются менее, чем на 85%. Так в "черный список" попали: ГОУ СО "Карпинский детский дом им. Ю. Гагарина", Качканарский детский дом, СМУ "ЦСПСиД" Краснотурьинска, Отделение временного пребывания несовершеннолетних Волчанского городского округа, Слободотуринский социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних "Надежда", ЦСПСиД "Рябинушка2 и МУ "Социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних № 2 "Островок Надежды" города Нижнего Тагила, ГКОУ СО "Сысертский детский дом".

Добавим, что в прошлом году управлением Роспотребнадзора по Свердловской области за выявленные нарушения требований санитарного законодательства при организации питания детей в организованных коллективах было наложено более 930 мер административного воздействия, из них 13,6% мер приняты за несоблюдение утвержденных норм питания.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

04.12.2018

Кому ЭВС?

Минсельхоз хочет во втором квартале 2019 года включить готовую молочную продукцию в систему электронной ветеринарной сертификации. Что об этом думают молочники - выясняло The DairyNews.
06.12.2018 21:34:45

про ацидоз про ножи

0 83 Алексей Николаевич Ковалев
Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
Ибрагимов и К, СХП ООО
Адрес:  Татарстан респ, Апастовский район, с. Эбалаково 
 
Фаэтон-Агро, ООО УК
Адрес:  Ленинградская область, Гатчинский район, дер.М.Верево, ул.Кутышева, д.6В 
 
Бурановское, ООО
Адрес:  Алтайский кр, Усть-Калманский район, с. Новобураново, ул. Октябрьская, д. 10 корп.