Суточное производство молока в Рязанской области достигло 1000 тонн

Источник: The DairyNews
По оперативной информации на 11 апреля 2017 года сельхозпредприятиями и фермерскими хозяйствами Рязанской области произведено 1001 тонна молока, что больше уровня прошлого года на 55,5 тонн, пишет The DairyNews со ссылкой на пресс-службу регионального минсельхоза.
В прошлом году этой отметки животноводы области достигли 27 мая.

В двух районах Рязанской области суточное производство молока превышает 100 тонн: в Рязанском районе ежедневно производится более 150 тонн молока (+ 16,1 тонны к аналогичному периоду прошлого года), в Рыбновском районе надаивают 122,6 тонны (+ 8,8 тонн).

Суточный надой на фуражную корову по области составляет 17,1 кг, что также больше прошлогоднего на 1,1 кг. Лидерами по надою являются: Пителинский (25,1 кг), Касимовский (20,3 кг), Пронский (19,8 кг), Рыбновский (19,8 кг), Захаровский (19,5 кг), Чучковский (18,6 кг), Рязанский (18,5 кг) и Александро-Невский (18,0 кг) районы.

За 3 месяца 2017 года в хозяйствах всех категорий произведено 94,8 тыс. тонн молока, что на 4,9 % больше аналогичного периода 2016 года. Сельхозпредприятия области с начала года произвели 83,6 тыс. тонн молока, что больше уровня прошлого года на 6%. Надой на фуражную корову в сельхозпредприятиях за 3 месяца увеличен на 120 кг (+ 8,6 %).

При значительном росте валового производства молока, закупочные цены на сырое молоко в регионе остаются стабильно высокими и их уровень в 2017 году превышает прошлогодний на 16%. Сегодня от 25 и выше руб./кг с НДС закупается 94,1 % молока, от 23-25 руб./кг – 3,4 % и до 23 руб./кг – 2,5 %. При этом средние потребительские цены на молочную продукцию в Рязанской области одни из самых низких в Центральном федеральном округе.
12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь