Суммарные выплаты немецким фермерам могут достичь 340 миллионов евро

Источник: The DairyNews
Засушливое лето в Западной Европе привело к сокращению урожая – последствия на рынке продуктов питания ощущают не только фермеры, но и потребители, пишет The DairyNews со ссылкой на wallstreet:online.de.

Производство питьевого молока, сыра или масла может быть заметно снижено, отметил Андреас Горн, представитель информационной компании Agramarkt (AMI).

– Если количество молока сократится, цена возрастет, – прокомментировал эксперт.

На рынке овощей влияние цены зависит от конкретного продукта.

– Цены на зерно по всему миру стали выше. Но поскольку цена на сырье составляет менее пяти процентов от цены на хлеб и другие хлебобулочные изделия, это не может быть основанием для роста цен, – сказал Герберт Фанк, представитель Сельскохозяйственной палаты Нижней Саксонии.

Вместе с тем, президент ассоциации фермеров федеральной земли Баден-Вюртемберг Йоахим Руквид отметил, что «рост цен, обусловленный засухой, особенно при переработке продукции, в настоящее время не является серьезным». По словам Руквида, нынешний уровень цен на пшеницу соответствует уровню 1980 года.

Что касается молока, его количество из-за жары уменьшилось. Если ситуация не улучшится, то оно может стать дефицитным продуктом. Андреас Горн обратил внимание, что цены на сухое молоко, масло и сыр уже стали выше.

В связи с засухой восемь федеральных земель Германии представили Федеральному правительству отчет о засухе в размере почти трех миллиардов евро. Только в Северной Германии ущерб оценивается в 1,933 млрд евро, сообщает газета «Новый Оснабрюк». В настоящий момент рассматривается возможность оказания мер федеральной поддержки. Суммарные выплаты немецким фермерам могут достичь 340 миллионов евро.

Ранее мы писали о том, что летняя жара и засуха привели к перебоям в снабжении кормами, забоям коров и снижению удоев. В «молочном» секторе Европы, объем которого оценивается в 12 млрд евро, ожидается кризис.


12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь