Структура себестоимости 1кг молока

Источник: ИА DairyNews
В редакцию ИА DairyNews обратилась управляющий директор, член совета директоров Агропромышленной группы «Молочный продукт» Елена Фастова. Елена Фастова попросила собрать и опубликовать подробную структуру себестоимости производства молока в разных сельхозпредприятиях, чтобы найти возможные пути оптимизации.

В редакцию ИА DairyNews обратилась управляющий директор, член совета директоров Агропромышленной группы «Молочный продукт» Елена Фастова. Елена Фастова попросила собрать и опубликовать подробную структуру себестоимости производства молока в разных сельхозпредприятиях, чтобы найти возможные пути оптимизации.

Елена Фастова, управляющий директор, член совета директоров Агропромышленной группы «Молочный продукт»:

"Агропромышленная группа «Молочный продукт» является крупнейшим объединением сельхозтоваропроизводителей Рязанской области. На предприятиях холдинга производится 50 тыс.тонн молока в год. В состав "Агропромышленной группы «Молочный продукт» входят хозяйства с традиционным животноводством (до 500 голов дойного стада) и 2 современных молочно-товарных комплекса, дойное стадо на которых насчитывает около 2 тыс. голов на каждом,в т.ч.племенное поголовье голштино-фризской породы из Канады. Финансовые вложения в комплексы составили порядка 2,4 млрд. руб., поэтому амортизационные отчисления  на них являюся высокими по сравнению с прочими хозяйствами холдинга. Сравнительный  анализ структуры затрат на комплексах и в хозяйствах показал,что  величина затрат существенно увеличивается по статьям "Корма", "Прочие расходы на содержание" и "Амортизация". Тогда как по статьям "Оплата труда","Запчасти и расходные материалы к Транспортным Средствам и оборудованию,ГСМ ", "Коммунальные расходы" видно сокращение затрат. Вышеперечисленные тенденции  в структуре затрат объясняются высокотехнологическим  оснащением комплексов,что приводит к экономии трудовых,энергетических и прочих ресурсов. Следствием использования инновационных технологий являются высокие амортизационные отчисления, рост материальных ресурсов,связанных с содержанием, обслуживанием зданий (сооружений) и стада (корма,средства защиты животных).    В настоящее время результат производственной деятельности  комплексов близок к "0".   Срок окупаемости  по самым оптимистичным ожиданиям составит не менее 15 лет.    

      
Возможно, кто то тоже столкнулся с подобным развитием экономической составляющей комплексов и нашёл пути решения возникшей проблемы. Надеемся получить рекомендации по оптимизации затрат.
    

ИА DairyNews предлагает Вам ознакомиться со сравнительной таблицей себестоимости производства молока "Агропромышленной группы «Молочный продукт» и опубликовать данные своего хозяйства. Таблицу-форму можно скачать здесь.

15.06.2021
Середина июня – пора подводить предварительные итоги первых 6 месяцев постковидного кризисного года. И пока Минсельхозы собирают статистику по объемам производства, роста цен, прибыли и потерям, редакция The DairyNews решила узнать у участников отрасли, что происходит на молочном рынке?
Читать полностью
Календарь