08.07.2019
Источник: The DairyNews
Регион: Республика Башкортостан
Просмотров: 2333
Строительство сырзавода Savencia в Башкирии начнется 21 июля «Закладка первого камня в фундамент завода состоится во время трехдневного визита французского посла и руководства компании Savencia Fromage & Dairy в республику», - сообщил Юрий Лысов.

Напомним, в декабре 2017 года Savencia Fromage&Dairy выкупила контрольный пакет акций Белебеевского молочного комбината в Башкирии. В конце 2018 года "Интерфакс" со ссылкой на пресс-службу предприятия сообщал, что "реализация проекта позволит увеличить объем переработки молока с 168 тыс. до 200 тыс. тонн в год, производство твердых сыров с 13,5 тыс. до 16 тыс. тонн в год и запустить новое производство элитных мягких сыров по французской технологии. В целом проект обеспечит прирост объемов производства продукции (сыров, сухих молочных продуктов и сливочного масла) в два раза".

Ранее на Белебеевском молочном комбинате была запущена пробная линия, она работает уже несколько месяцев. Строительство нового завода обеспечит региону практически двойную годовую норму производства сыров, уверены в Минсельхозе республики. По оценке Минсельхоза, в республике производится около 14 тыс. тонн сыра в год. Основной производитель - Белебеевский молочный завод, объемы переработки молока на котором неуклонно падали c 2015 года. (По данным Центра изучения молочного рынка, пик переработки за 5 лет был в 2015 – 161 485 тонн. По данным на 2018 год достигнут минимум – 144 680 тонн).

Строительство нового завода по производству сыров было анонсировано министром сельского хозяйства Башкирии еще в октябре прошлого года.

Развитие переработки в регионе идет параллельно с развитием сырьевой базы - осенью 2018 года стало известно, что крупнейший в России промышленный производитель молока — агрохолдинг "ЭкоНива" Штефана Дюрра сообщил о намерении построить в Башкирии три молочных комплекса на 11,6 тыс. фуражных коров. Вложения в проект оцениваются в 7,6 млрд рублей. Молоко планируется поставлять на Белебеевский молочный комбинат. Строительство ферм находится в активной стадии на сегодняшний день.

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:

загрузка карты...
23.01.2020

Знакомьтесь: Дмитрий Патрушев

Вчера стало известно, что Дмитрий Патрушев сохранил должность министра сельского хозяйства Российской Федерации. Соответствующий документ, подписанный президентом Владимиром Путиным, 21 января был опубликован на сайте Кремля.
Мульти Нутришн Рус, ООО
Адрес:  Московская обл., Наро-Фоминский район, г. Апрелевка, ул. Парковая, д. 7 корп. 2 
 
Маяк, СПК (колхоз)
Адрес:  Удмуртская респ., Кезский район, д. Старая Гыя 
 
Рашидов Магомедрасул Магомедович, ИП
Адрес:  Саратовская область, Духовницкий район, Духовницкое 
 
Некрасовская ферма (частная сыроварня ИП Павлова Д. А.)
Адрес:  г. Екатеринбург, ул. Первомайская, д. 75А