Стоимость сырого молока может увеличится на 5-10%, - Дмитрий Матвеев

Источник: The DairyNews
О росте цен на молоко рассказал генеральный директор ГК "КАБОШ" Дмитрий Матвеев в комментарии The DairyNews.
Эксперт заявил, что тенденция роста цен на молоко есть по всей России.

- Ее увеличение прежде всего связано с экономической ситуацией, я подразумеваю в частности рост курса доллара. Все знают о том, что курс очень резко изменился и прибавил почти 20 рублей, то есть приблизительно 30%, за последние полгода. И так как валютная составляющая в сельском хозяйстве очень значительная: техника, комплектующие, оборудование, удобрения – мы это все покупаем за рубли, но с привязкой к валюте. В связи с этим существует тенденция увеличения цен на молоко, - отметил Дмитрий Матвеев.

Генеральный директор ГК "КАБОШ" считает, что стоимость сырого молока может увеличится на 5-10%.

 - Откат цены невозможен, потому что ряд компаний уже зафиксировали убытки, так как попали на курсовые разницы. Например, мы, при оплате контрактов, потеряли примерно 300 млн рублей на одной курсовой разнице. К тому же нет никаких предпосылок для возвращения прежней себестоимости, потому что американские выборы, как это не странно, тоже окажут на нас серьезное влияние. Скорей всего будет избран Джордж Байден, а у этого человека очень агрессивная риторика против России. В связи с этим усилятся санкции, а рубль опять будет ослабевать, - заметил эксперт.

Дмитрий Матвеев также отметил, что на стоимость молока влияют и поставщики используемого в производстве материала. Не зависимо от того, является ли компания производителем молока или его переработчиком, закупочный материал необходим в производстве. Поэтому все поставщики материалов тоже пересматривают цены. 

- Например, мы уже зафиксировали, что закупочная стоимость используемых нами материалов увеличилась на 10%. И такая ситуация, вероятнее всего, будет продолжаться и дальше, - отметил эксперт.  

Напомним, Dairy Index DIA на 19 октября 2020 года составил 28,25 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 1,5% выше прошлой недели и на 7,5% выше октября 2019 года. Ключевым фактором роста показателя стало повышение цены импорта, вызванное ростом цен на биржевые молочные продукты и повышением доли импорта в расчете Dairy Index DIA, цены на сырое молоко в российских регионах по данным приложения Index DIA также продолжили расти.

12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь