Стоимость салата Оливье за год почти не изменилась и составила 312,37 рублей
В состав салата, по расчетам Руспродсоюза, вошли картофель (500 г), морковь (200 г), куриные яйца (4 шт), вареная колбаса (300 г), майонез (200 г) и репчатый лук (100 г), а также зеленый горошек (380 г) и свежие огурцы (400 г). Данные получены на основе информации участников Руспродсоюза.
"Стоимость основных ингредиентов главного новогоднего салата изменилась следующим образом. Картофель за год вырос в цене с 21,4 руб./кг до 26,1 руб./кг", - сказал Леонов.
По его словам, морковь за год подорожала с 26,6 руб./кг до 32,1 руб./кг, лук - с 24,3 руб./кг до 25 руб./кг. Как отметил Леонов, за этот период десяток яиц подорожал на 0,38 руб.: с 65,37 руб. до 65,75 руб., вареная колбаса - на 4,3 руб.: с 399,4 р/кг до 403,7 р/кг. Майонез вырос в цене с 177,2 руб./кг до 189 р/кг, а консервированный горошек подорожал с 78,8 руб. за 500 гр до 84 руб. за 500 гр.
При этом, по данным Руспродсоюза, килограмм огурцов подешевел на 20 рублей: с 120,6 руб./кг до 100,4 руб./кг. Таким образом, стоимость 500 грамм картофеля обойдется в 13,05 руб., 200 грамм моркови - в 6,42 руб., 100 грамм лука - в 2,5 руб, четырех яиц - в 26,3 руб., 300 грамм вареной колбасы - в 122,3 руб., 200 грамм майонеза - в 37,8 руб., 380 грамм зеленого горошка - в 63,84 руб., а 400 грамм свежих огурцов - в 40,16 руб. Стоимость салата составит 312,37 руб. против 309,178 годом ранее.
