30.07.2020
Источник: The DairyNews
Регион: Ставропольский край
Просмотров: 576

Управление осуществляет государственные работы по пищевой безопасности и государственному мониторингу. В этот раз проверка коснулась молочного завода ООО «Бригантина плюс». Предприятие находится в г. Георгиевске Ставропольского края. Уполномоченными лицами Управления были отобраны пробы сливочного масла «Крестьянское» с массовой долей жира 72,5 %.

Исследование, проведенное в ФГБУ «Ставропольская межобластная ветеринарная лаборатория», выявило наличие флорфеникол амина. В норме данный антибиотик в продукте не должен присутствовать. Это синтетический аналог тиамфеникола, разработанный специально для применения в ветеринарии. Он быстро всасывается в ЖКТ и проникает в ткани, поэтому его запрещено применять для лечения доеных коров и беременных животных, так как его метаболиты выделяется с молоком.      

Наличие флорфеникол амина говорит о нарушении требований Технических регламентов: «О безопасности молока и молочной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии и «О безопасности пищевой продукции, утвержденного Решением комиссии Таможенного союза.

На основании Федеральных законов «О техническом регулировании» и «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Управление 8 мая 2020 года выдало ООО «Бригантина плюс» предписание о прекращении действия декларации о соответствии, зарегистрированной 21 мая 2019 года на данный продукт.

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:

загрузка карты...

19.10.2020

Куда пойдет молоко?

К 2022 году Россия может стать профицитной по уровню производства молока. The DairyNews поговорило с участниками и экспертами рынка о перспективах цен на сырье в отрасли и о том, куда может идти экспорт молочной продукции в случае перенасыщенности внутреннего рынка.
Завод молочный Аткарский, ООО
Адрес:  Саратовская обл., г. Аткарск, ул. Железнодорожная, д. 101 
 
Племенной центр Герефорд, ООО
Адрес:  Оренбургская обл., Оренбургский район, пос. Экспериментальный, ул. Культурная, д. 9 каб. 13 
 
Ферма Нюся, сыроварня
Адрес:  Республика Крым, Бахчисарайский район, село Синапное 
 
Горная сыроварня
Адрес:  Крым, Алуштинский район, село Лучистое, ул. Извилистая, 3