24.07.2019
Источник: The DairyNews
Регион: США
Просмотров: 1955
Starbucks и Nestle запустили производство сливок

Разработка продукта шла чуть менее года.

Глобальный кофейный альянс Starbucks и Nestle был создан в августе 2018 года. С тех пор компании запустили 24 вида кофе, в том числе цельные бобы, жареные, молотый кофе, а также капсулы для кофемашины. Разработанные сливки предлагаются к использованию в карамельном макиато, мокко с белым шоколадом и латте с корицей.

К слову, Nestle работает в категории сливок более 50 лет. Это первый опыт сотрудничества компании с сетевыми кофейнями в производстве сливок для кофе.
18.02.2020

Маркировка молока: последние данные

29 февраля завершится эксперимент по маркировке готовой молочной продукции. Официально он длится с 15 июля 2019 года. Однако, учитывая, что методические рекомендации к нему были разработаны четыре месяца спустя и приняты лишь в середине ноября. За ничтожно короткий срок для большинства молочных предприятий стало очевидно лишь одно - программа не доработана, стоимость внедрения чрезвычайно высока. И вот уже сегодня эксперимент предлагают продлить, а обязательную маркировку отсрочить. Последние данные по ситуации - в обзоре The DairyNews.
Невельконсервмолоко, ОАО
Адрес:  Псковская обл., Невельский район, г. Невель, ул. М.Маметовой, д. 7 
 
Молочная Артель, ООО ГК
Адрес:  Курская обл., г. Курск, ул. Строительная 1-Я, д. 9 
 
Малоярославецкий молочный комбинат
Адрес:  Калужская обл., Малоярославецкий район, г. Малоярославец, ул. Подольских Курсантов, д. 22 
 
Органическая ферма М2
Адрес:  Московская обл., Волоколамский р-н., дер. Шульгино