24.04.2019
Источник: The DairyNews
Регион: Россия
Просмотров: 1152

Главным критерием успешной фермы Горянский назвал прибыльность – можно иметь достаточные надои, но если себестоимость молока будет высокой, эффективность пострадает.

– В России с каждым годом становится все больше успешных ферм, потому что сельское хозяйство начинает применять лучшие практики менеджмента, люди осознают, что это тоже бизнес. А эффективным он может быть при наличии структуры, должностных инструкций, четких критериев оценки результата, – отметил директор производственного хозяйства «Калужская Нива Восток».

Станислав Горянский добавил, что менеджмент – это, в первую очередь, четкая структура в голове у управленца и умение ставить цели.

– Когда вникаешь в суть процессов, понимаешь, что многие не выполняют простых истин, но при этом готовы вкладывать деньги в совершенно ненужные вещи. Регулярным менеджментом заниматься скучно, но без него успеха не достичь, – заключил Горянский.

Напомним, выступление эксперта состоится в рамках XI Молочной Олимпиады на секции «Успешный фермер». 

Ознакомиться с программой мероприятия

Пять причин посетить мероприятие.

Смотреть видео Молочной Олимпиады 2018

Предварительный список участников XI Молочной олимпиады

По вопросам участия и партнёрства обращаться к:

Ирине Соломиной
+7(968)926-18-39
is@dairynews.ru 

Маргарите Запоренко
+7(903)964-11-52
 mz@dairynews.ru

Анастасии Федотовой
+7 (906) 034-44-27
af@dairynews.ru  

Официальный партнер:

НеваМилк и Северное Молоко

Партнеры деловой программы:

НИИ детского питания - филиал ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии"
Национальная программа "Школьное молоко"
ЭкоНива-АПК Холдинг
Zinpro
Fonterra
Alltech
ProLeit
France Process
Tauras-Fenix
France Group
Global Dairy Farmers
МЕГАМИКС

Партнеры:

Lely
Randox
AVE
Gemak

Информационные партнеры:

Perfectagro
Скажите сыр!

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:

загрузка карты...
15.10.2019

16 дней до ЭВС

16 дней осталось до введения обязательной электронной ветсертификации (ЭВС) на всю готовую молочную продукцию. The DairyNews узнало мнения участников рынка о системах “прослеживаемости", которые согласно постановлению властей, будут контролировать отрасль от производства сырого молока до его переработки и реализации.
Зарайский сыр
Адрес:  МО, Зарайск 
 
Булле, сыроварня
Адрес:  Тульская обл. Заокский поселок 
 
Сыроварня Братьев Васильевых
Адрес:  Марий Эл. село Кузнецово 
 
Деревенское подворье
Адрес:  Тверская обл. г.Ржев, д.Поволжье