Средняя цена производства твердых сыров в РФ на 6 марта составила 345 888,9 руб/т

Источник: The DairyNews
Об этом свидетельствуют данные отчета ФГБУ «Спеццентручет в АПК», пишет The DairyNews.

Это на 0,2% больше чем неделей ранее и на 10,7% больше чем в аналогичный период прошлого года.

Напомним, что цена производства - фактическая цена на произведенную пищевую продукцию, реализованную переработчиками магазинам и продовольственным рынкам (с учетом НДС, без расходов по транспортировке, экспедированию, погрузке и разгрузке продукции).

В ЦФО средняя цена производства твердых сыров составила 343 620 руб/т., в СЗФО - 415 224,1 руб/т., в ЮФО - 342 340 руб/т., в СКФО - 305 950 руб/т., в ПФО - 357 046,8 руб/т., в УрФО - 360 500 руб/т., в СФО - 323 204,6 руб/т.


12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь