Спрос на зерно для производства муки и комбикорма в России снизился

Источник: rosng.ru
Для производства муки и крупы в первом полугодии 2020 – 2021 сельскохозяйственного года (с июля по ноябрь) было закуплено пшеницы 4,08 миллиона тонн и ржи 255 тысяч тонн, что меньше прошлогоднего на 2,4 и 11 процентов соответственно.

За это время было произведено более 3,5 миллиона тонн пшеничной муки, что на 6,6 процента меньше, чем за тот же период год назад, и 250,6 тысяч тонн ржаной (минус 10,8 процента).

Эти данные представил Центр агроаналитики при Минсельхозе. Таким образом, делают вывод специалисты, спрос на зерно на внутреннем рынке упал.

На изготовление комбикорма пошло 3,8 миллиона тонн зерновых культур (на 2,1 меньше). Из них 602,3 тысячи тонн кукурузы (минус 2,6 процента), 2,36 миллиона тонн пшеницы (минус 7,3 процента). И только потребление ячменя ощутимо увеличилось (плюс 31,6 процента) и составило 707,9 тысячи тонн. В общем же выпуск комбикорма составил 12,8 миллиона тонн (плюс 3,1 процента), что стало максимумом за последние годы.

Одновременно закупки на производство спирта, солода и крахмала выросли на 8,4 процента, достигнув 1,87 миллиона тонн.
06.12.2021
В мае этого года «СОЮЗМОЛОКО» призывали сеть кофеен Starbucks воздержаться от использования наименований «соевое молоко», «миндальное молоко» и прочих применительно к напиткам на растительной основе, ссылаясь на Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013). Мнения экспертов разнятся: кто-то поддерживает позицию Союза и считает, что наименования растительных альтернатив не должны содержать отсылок к молочным продуктам. Но некоторые эксперты, а также сами производители продуктов на растительной основе отмечают, что многие словосочетания уже укрепились в сознании потребителей. The DairyNews собрали самые интересные мнения.
Читать полностью
Календарь