18.04.2014
Источник: rbc.ru
Регион: Россия
СОЮЗМОЛОКО: В Россию в 2013г. было ввезено около 35 т «псевдосыра»

Основная масса "псевдосыра" - 20 тыс. т, по данным союза, была ввезена с территории Украины, остальные "продукты, аналогичные сырным", - из Польши, Дании и Франции.

Отечественные молокопроизводители уверены, что в Россию, в частности, их украинские коллеги производят сыр, в котором молочный жир полностью заменен на растительный. Кроме того, на таможне украинские производители оформляют свою продукцию как несодержащую молочных жиров, тем самым уйдя от ветеринарного и санитарного контроля и снизив уровень пошлины до 15%.

"Эта продукция не учитывается статистическими данными и не проходит надлежащие ветеринарную и санитарную проверки, а сниженный уровень пошлины ведет к недобросовестной конкуренции на рынке", - отмечают в "Союзмолоке".

Российские молочники просят Россельхознадзор разобраться в сложившейся ситуации и усилить меры контроля за ввозом продукции. Аналогичное письмо было также направлено в Федеральную службу по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор).

Помощник руководителя Росссельхознадзора Алексеей Алексеенко сообщил РБК, что о проблеме подмены животного жира на растительный при производстве сыра и другой молочной продукции в ведомстве знают и работают над выявлением контрафакта. "Это колоссальная проблема, потому что те компании, которые добросовестно работают на рынке, вытесняются на обочину. Кроме того, речь идет еще и об определенном факторе риска, иногда достаточно существенном, потому что, когда происходит замена одного ингридиента другим, обычно это не указывается в документах, следовательно, сырье поступает из неустановленного источника", - подытожил Алексеенко.

11.03.2019

Какой будет цена на сырое молоко?

Центр изучения молочного рынка (ЦИМР) фиксирует сокращение цены на сырое молоко в регионах. Dairy Index RDRC на 11 марта 2019 года составил по данным ЦИМР 25,64 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,4% ниже показателя начала прошлой недели и на 8,37% выше марта 2018 года. The DairyNews узнало прогнозы участников рынка по развитию ситуации с ценой.
ОКА Молоко ОП №3, ООО (Пителинский район)
Адрес:  Рязанская область, Пителинский район, с. Нестерово 
 
ОКА Молоко, ООО (Чучковский район)
Адрес:  Рязанская область, Чучковский район, пос. Авангард 
 
Милка РУС, ООО
Адрес:  Курская обл, Большесолдатский район, с. Большое Солдатское, ул. Почтовая, д. 11В литера АА пом. 2 
 
Слобода МЗ (молочный завод), ООО
Адрес:  Белгородская обл, Алексеевский район, г. Алексеевка, ул. Мостовая, д. 54